Omlet z piekarnika bez dodatku mąki- Delikatny oraz puszysty. Jego smak jest niesamowity.

Najlepszym daniem śniadaniowym jest omlet. Pamiętasz jak w dzieciństwie jadłaś omlet? Jego skórka była zarumieniona, gruby , a w środku soczysty oraz z bąbelkami. Na stołówce szkolnej lub na obozach często go podawano. Jego delikatność powodowała za każdym razem ,że rozpływał się w ustach!

 

Bardzo często przygotowuje taki omlet moim dzieciom, gdyż go bardzo uwielbiają. Lekko słodki, elastyczny i pięknie pachnący. Nawet teraz możesz przygotować omlet , który pamiętasz z dzieciństwa. Gdy przygotujesz omlet z tego przepisu to na pewno Ci wyjdzie ale musisz pamiętać o jednym: że Ilość mleka musi być równa liczbie jaj. Zapraszam na przepis.

 

LISTA SKŁADNIKÓW:

• Jajka – 6 szt.

• Mleko – 300 ml

• Sól – pół łyżeczki

• Pieprz czarny mielony – pół łyżeczki

• Masło do posmarowania blachy – 15 g

 

SPOSÓB WYKONANIA:

1.Do miski wlej mleko , dodaj jajka, pieprz oraz sól, całość dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki lub widelca, aż uzyskasz jednolitą konsystencję (nie ubijaj).

2.Do 190 stopni rozgrzej piekarnik. Blachę dokładnie wysmaruj masłem. Najbardziej się nada naczynie żaroodporne lub blacha , która ma wysokie boki. Omlet się nie przepali, ponieważ równo miernie będzie się piekł.

3.Piecz przez około 35 minut. Koniecznie nie otwieraj drzwiczek , aby zaglądać. Wtedy opadnie omlet, będzie cienki oraz płaski. Jak przez szybę zobaczysz, że jest zarumieniony , wyłącz piekarnik ale zostaw omlet w środku przez 10 minut.

 

4.Gotowego omleta wyjmij z piekarnika, na każdy pokrojony kawałek połóż łyżkę kwaśnej śmietany, plaster masła lub polej go ketchupem. Następnie posyp ulubionymi ziołami, i delektuj się nad smakiem przypominające dzieciństwo. Życzę smacznego!

 

Koniecznie trzymaj się tych wszystkich zasad , a Twój omlet będzie taki sam jak w dzieciństwie. Pamiętaj im większy tym lepszy. Podawaj go na ciepło lub jak lubisz to na zimno. Świetnie pasuje jako dodatek do sałatek lub zup.