Od dziś do gotujących się ziemniaków będę wrzucać marchewkę. Szkoda, że nie wiedziałam o tym wcześniej.

W wielu domach ziemniaki to podstawa obiadów. Niestety, mało kto wie, jak należy je właściwie gotować, by nie traciły wartościowej witaminy C!

 

Ziemniaki to bogate źródło witaminy C, witamin A, B1, B2, B6, a także potasu, magnezu czy siarki. Niestety, w czasie gotowania tracimy wiele z tych ważnych dla nas składników.

 

 

Dokładnie po to, by ziemniaki nie traciły swoich właściwości, należy wrzucić do garnka jedną marchewkę. Beta- karoten z marchewki ochroni witaminę C !

 

No to już wiecie, jak zadbać o to, by jeść zdrowe ziemniaki 🙂

 

 

Wasi znajomi też pewnie o tym nie wiedzą. Udostępnijcie.