Sernik bez pieczenia na herbatnikach. Smak pamiętać będziesz przez długi czas.

Najpopularniejszym deserem jest sernik, którym zajadają się wszyscy. Jest wiele różnych przepisów na ciasto, różnią się one składnikami lub poziomem trudności w przygotowaniu. Przepis poniżej jest bardzo prosty i na pewno każdy z nim sobie poradzi. Sernik z tego przepisu nie trzeba piec ,wiec wspaniale się nadaje na letni deser. W krótkim czasie otrzymasz wyśmienite ciasto.

 

Do przygotowania potrzebne będą:

 

LISTA SKŁADNIKÓW NA PODSTAWĘ:

• 150 gram masła

• 300 gram biszkoptów (herbatników)

 

RESZTA SKŁADNIKÓW

• 200 ml skondensowanego mleka

• 500 gram serka mascarpone

• 25 gram żelatyny

• 300 ml śmietany (Według uznania zawartość tłuszczu)

• Ulubione owoce do posypania ciasta

• Wanilia

 

WYKONANIE:

1.Za pomocą blendera lub tłuczka zmiel ciasta na miazgę , konsystencja powinna przypominać mąkę , wymieszaj je z masłem.

2.Na przygotowaną formę wyłóż papier do pieczenia i wsyp na dno ciasta, następnie dokładnie wyrównaj. Aby stwardniały wstaw na 30 minut do lodówki.

3.Teraz masz czas na przygotowanie masy. Żelatynę wsyp do ¾ szklanki wody , następnie odstaw na 10 minut. Po tym czasie w kąpieli wodnej ją rozpuść.

4.Do miseczki wlej mleko skondensowane, śmietanę oraz serek mascarpone wymieszaj w raz z przygotowaną żelatyną.

5.Uzyskaną masę wyłóż na przygotowany wcześniej spód z ciastek . Odstaw do lodówki na 2-3 godzin, aby konsystencja nabrała właściwą konsystencje.

6.Do dekoracji użyj przygotowanych owoców. Idealnie pasują maliny, borówki lub jagody.

 

Życzę smacznego!

Koniecznie go przygotuj , a zobaczysz jaki jest pyszny.